2009年3月29日 星期日

全壽樓 部落格美食大賞

"廣召對美食分享有熱忱的您~
歡迎呼朋引伴至全壽樓享用港粵精緻餐點
在您的個人部落格中留下精采的品饗經驗
就有機會得到總價值超過萬元大獎!"

這是全國大飯店全壽樓的徵文引言。老實說,我對美食分享並沒有特別興趣,也不內行。到餐廳吃飯時,拿著相機,猛拍食物,甚至巨細靡遺紀錄餐廳擺設裝潢,這種事情,我一點都做不來。但是,最近經過全國門口,看到大大帆布廣告掛著徵文比賽的訊息,我突然動起參加的念頭。因為,手機裡存著許多半年來在全國用餐的相片,趁此機會,好好來整理出清一下。

吸引我拿出相機拍照的,通常不是食物本身,是兩兄弟用餐時的搞笑模樣。每次,看他們吃到盡興,眉開眼笑時,總忍不住拿出手機東拍拍西拍拍。雖然畫質很差,但歡樂模樣還是可以忠實呈現。

言歸正傳。

全國大飯店是台中的老飯店,老到你幾乎要忘了他的存在。身為一個老台中人,以前,吃下午茶buffet,我會去僑園,裡面包山包海應有盡有,吃日本料理,爸爸會帶我們去Sono或櫻屋,吃中餐台菜,我們家常去台南擔仔麵或鶴園,就是不會想到去全國。連搬到綠園道附近兩三年,每天在科博館和美術館之間晃來晃去,假日一邊散步一邊傷腦筋要去哪裡吃飯時,都不曾動過進全國吃飯的念頭。

勤美誠品開張後,我很喜歡去地下室的Mo Mo Paradise吃涮涮鍋,兩兄弟也喜歡,可是老公不愛,他說我們一家四口吃一次要花1300元,以這樣的食材來說,太貴了。有一次,帶兩兄弟逛完科博館,懶得回家煮飯,老公說他不想再吃火鍋,想換換口味,我們就去英才路T.G.I Friday。好像也花了1500元左右吧,竟然完全沒有飽足感,更慘的是,點了幾樣地雷菜,一整個不合意。

老公的算盤一打再打後,他說,來辦全國飯店的尊爵卡吧。一卡在手,兩個130公分以下的小孩不用錢,大人買一送一,不過,服務費還是照收,我們一家四口用餐,平日780元,假日900元。

辦卡之前,到花園咖啡廳實地勘查一次,菜色樣式不多,但中規中矩,該有的,都有了。難得的是用餐環境寬敞舒適,服務生親切有禮,一頓飯吃下來,飽足了腸胃,也舒緩了心情。

剛巧那一陣子星期一三五都要上班到六點,趕回家後來不及煮晚餐,隨便吃,就吃巷口的嘉義米糕火雞肉飯,如果元元已經在安親班完成作業,有比較多時間可以慢慢享用晚餐,我們就會散步到全國吃飯。

兩兄弟喜歡去花園咖啡廳,Haagen Dazs 冰淇淋和現煮擔仔麵吸引他們。我則欣賞Roast Beef,烤得恰到好處,口感柔嫩,香氣十足。熱食區的菜色怎樣,老公和我一點都不在乎,因為吃片現切Roast Beef,吃點均衡的青菜水果,大概肚子也飽了。吃飽後,不急著離開,沙發區旁一整面落地窗,開闊明亮,很舒服,我們會在這裡多待一會兒,老公和我翻翻報紙,兩兄弟畫畫玩遊戲,彷彿像自家般舒服自在。翻完一份報紙,起身拿杯熱紅茶拿塊小蛋糕,再回位子看另一份報紙,兩兄弟也是,玩一玩,肚子餓了,就再夾兩口義大利麵吃吃。

花園咖啡廳佔地不大,我們很放心讓兩兄弟在裡面晃來晃去。我觀察過幾次,兩兄弟只要靠近餐檯,服務人員就會過來關切幫忙,所以,到最後,大人完全不用起身幫小孩張羅食物。對媽媽來說,小孩和大人都可以各得其所,自得其樂的餐廳,就是100分好餐廳。

除了B館花園咖啡廳,尊爵卡在A館全壽樓也享有同樣優惠。我喜歡全壽樓多一點,港式點心比較吸引我。每次,為了去A館或B館,元元和我要舌戰許久,最後我只好搬出"出錢的人決定"這句話,才能達到目的。

打算寫食記,刻意照下今天點的菜。

燒賣裡的蝦仁Q脆彈牙,韭菜餃混合著有蝦漿與韭菜香氣,每回來必點這兩道。鳳梨蝦仁炒飯炒得粒粒分明,是我永遠也達不到的境界。蒸魚一定要,因為不喜歡魚腥味,我現在在家都不煮魚,兩兄弟只有外食時,吃得到魚了。青菜也不可缺。元元看得懂菜單後,點菜他也愛參一腳,香魚是他說要的。

燒鴨很讚,皮脆肉嫩。腐皮捲吃得到大塊蝦肉,兩兄弟一人要吃兩捲。鳳梨蝦球今天菜單上沒有,只好點乾燒蝦球,但還是鳳梨蝦球做得好吃。炸鳳梨帶子我覺得不錯,可惜兩兄弟不捧場。

正餐後,芝麻球炸香蕉當點心。手機沒電,沒拍到。沒拍到的菜色,還有燉湯推車上的佛跳牆和干貝冬菇排骨湯。

除了推車上的港式點心,中間自助區另有很多冷盤菜,不過,我們很少拿就是了。肚子裝港式點心和熱炒都不夠了,怎麼有位置裝這些涼菜呢?

蛋糕水果甜湯飲料一應俱全,一次四種水果,誠意十足。

元元用哈密瓜皮做了一艘帆船。

當然,你不能用美食老饕的標準,來挑剔600元上下吃到飽的餐廳。就我個人而言,這些餐點,還有換盤換得超勤的服務,配上尊爵卡折扣後的價位,絕對物超所值。

當初老公用迅雷不及掩耳的速度辦了尊爵卡時,我心裡還嘀咕一下,怎麼一向勤儉持家的他會做這種事呢?半年下來,我發現,這種看似奢華的日子,花的錢並沒有多太多。第一,口腹之慾在全國被滿足了,家裡的晚餐,我準備的很簡單。第二,因為簡單煮,我幾乎不買魚蝦或肉,青菜自家頂樓摘,所以上菜市場花錢的機會變少了。第三,每星期都吃得到花園咖啡廳的Roast Beef,全壽樓的炒牛肉,所以買牛肉用的Costco卡也不用辦啦,哈哈,這裡省最多,以前一個月要在這裡花萬把塊的。

現在,如果有人要我推薦餐廳,我都會建議試試全國大飯店。不敢打包票他們的餐飲有多上乘,但,水準之上還是有的。吸引我一再光臨的原因,反而是溫馨舒服的用餐環境,服務生的親切笑容,不譁眾取寵,卻溫醇雋永,好像老朋友一樣。只要這個溫馨舒適的特質繼續發光發熱,全國大飯店應該可以在台中人心中,佔有一席之地。

3 則留言:

米堤茶枋 提到...

這樣不太用煮飯... 很棒ㄝ!! 又吃的那麼好!! 真是羨慕死我了!! 如果這裡有這麼超值的卡.. 我一定要去辦~~

不務正業 提到...

To Jersey Wind:
台灣最近很流行這種飯店卡耶,台北很多飯店都有推出。不過,等元元看起來像大朋友,要開始當成大人收費後,就不夠划算了。

最近都沒辦法在妳家留言,按到回應時,電腦就跑不停,完全跑不出回應欄,有別人跟你反應過嗎?還是是我的電腦有問題?

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